Tarta de chocolate ( Diabéticos)
Holas chic@s, hoy en repostería con Carol os traigo una receta especial para diabéticos, ya que hay personas que me lo han pedido. Es una receta de tarta de chocolate. Espero que os guste!! Los ingredientes que vamos a utilizar son: 25 Gramos de Estevia (100% pura) en polvo 1 Cucharadita de Polvo de hornear o levadura química tipo Royal 300 Mililitros de Leche 9 Claras de huevo 225 Gramos de Mantequilla (pomada) 1 Limón o naranja (ralladura) 250 Gramos de Harina 0000 1 Cucharadita de Extracto o esencia de Vainilla Para el relleno y la decoración: 400 Gramos de Dulce de leche, crema de cacahuete o mermelada sin azúcar 7 Gramos de Gelatina 30 Mililitros de Agua 400 Gramos de Queso crema tipo Philadelphia Virutas o chucherías sin azúcar de colores Preparación: 1.Para preparar este pastel de cumpleaños para diabéticos, lo primero que hay que hacer es precalentar el horno a 180 ºC y mez...